Nell’agricoltura biologica la gestione del suolo assume un’importanza fondamentale. Il regolamento UE 2018/848 pone tra i principi della produzione bio il mantenimento e il potenziamento della fertilità naturale, la capacità di ritenzione idrica, la stabilità e la biodiversità del terreno. Il carbonato di calcio di origine naturale rappresenta una delle soluzioni utilizzabili, nel rispetto delle condizioni previste dalla normativa, per il miglioramento del suolo.
Il carbonato di calcio nell’agricoltura biologica
L’agricoltura biologica prevede regole precise per quanto riguarda i concimi, gli ammendanti e i nutrienti destinati a migliorare la fertilità del suolo e fornire il sostegno delle colture.
Il regolamento di esecuzione UE 2021/1165 stabilisce che per la produzione biologica possono essere utilizzate esclusivamente le sostanze riportate nell’elenco dell’Allegato II. Tra i prodotti autorizzati rientra il carbonato di calcio, a condizione che sia esclusivamente di origine naturale.
Questo aspetto è particolarmente importante. In agricoltura biologica non può essere impiegato qualsiasi prodotto contenente carbonato di calcio. È necessario considerare l’origine della materia prima, la destinazione d’uso, le caratteristiche e la conformità alla normativa.
Perché utilizzare il carbonato di calcio nel terreno?
Uno dei principali motivi per cui viene usato il carbonato di calcio nell’agricoltura biologica è la correzione dell’acidità del suolo.
Il pH influenza la disponibilità degli elementi nutritivi, le condizioni in cui si sviluppano le radici e l’attività microbiologica. Quando il terreno presenta un’acidità eccessiva, alcuni nutrienti possono risultare meno disponibili per le piante, mentre altri possono raggiungere concentrazioni non favorevoli.
L’apporto di un correttivo a base di carbonato di calcio può contribuire a riportare il pH verso valori più adatti ad una efficace coltivazione. La sua azione permette di modificare la reazione del suolo e di creare condizioni più idonee per le colture che richiedono valori di acidità prossimi alla neutralità.
La scelta del prodotto e del dosaggio va fatta a partire da una attenta valutazione del terreno. Un intervento di correzione del pH, infatti, non dovrebbe essere effettuato in modo indiscriminato, ma a partire dall’analisi del suolo.
Il carbonato di calcio: un materiale naturale per una gestione attenta del suolo
L’utilizzo del carbonato di calcio si inserisce nella logica di una gestione del terreno basata sulla conoscenza delle sue caratteristiche.
L’obiettivo non è semplicemente apportare una sostanza al suolo, ma intervenire dove esiste una reale carenza, mantenendo condizioni favorevoli per lo sviluppo delle colture e l’equilibrio del terreno.
È un principio coerente con la stessa impostazione dell’agricoltura biologica, che punta a preservare la fertilità naturale del suolo e a utilizzare i fattori di produzione ammessi secondo necessità e nel rispetto delle regole previste.
La qualità della materia prima è un aspetto importante. Purezza, caratteristiche chimico-fisiche e granulometria devono essere costanti e adeguate alla specifica applicazione.
Il carbonato di calcio per l’agricoltura biologica di Peroglio
Peroglio produce il carbonato di calcio presso la cava Monte Sei Busi di Fogliano Redipuglia, in provincia di Gorizia. Il materiale estratto è di origine naturale e presenta una purezza chimica compresa tra il 99,5% e il 99,9%. Si distingue inoltre per l’elevata stabilità e la presenza minima di impurità.
Peroglio segue direttamente le diverse fasi della lavorazione, dall’attività estrattiva alla frantumazione, vagliatura e micronizzazione. Il controllo costante dell’intera filiera consente di ottenere un carbonato di calcio con caratteristiche granulometriche e qualitative uniformi e affidabili nel tempo.
Grazie alla sua origine naturale e all’elevato grado di purezza, il carbonato di calcio Peroglio rappresenta una soluzione adatta all’utilizzo in agricoltura biologica.
